Detta är den frukost jag ätit sedan ett par veckor tillbaka. Riktigt god och mättande. Håller mig i ca sex timmar på den.
Allt detta lägger jag i stavmixerns bunke:
1/2 burk kokoskvarg
Skvätt grädde
En hand full frysta hallon
Massor av färsk bladspenat
Lagom med kallt vatten
Mixar ihop allt. Mängden vatten blir utefter hur tjock smoothie jag vill ha. Jag gillar den ganska rinnande. Därefter klickar jag upp kokosfett utan smak i en skål som smälts i micron i 40 sekunder. Tar fram ett sugrör och rör i det smälta kokosfettet i smoothien med hjälp av sugröret. Jo det blir bitar i smoothien av kokosfettet, jag gillar det men bara om det är kokosfett som inte smakar något. Kokosfettet får man prova sig fram hur mycket man tål. Jag har ganska mycket i min säkert två matskedar. Är du inte van vid det så börja med mindre fett annars finns det risk att du får sitta på toa ett tag och rensa systemet.