Fetaostfyllda biffar, sötpotatis och fetaostcreme. God lördagsmiddag.

Hemlagad pizza, det är ju så enkelt ;)
Älskar allt bröd inom lchf för har man bara ägg, ost och fiberhusk så blir det bröd. Sen kan man blanda i allt möjligt bara fantasin som sätter gränser :)
Denna pizzabotten fick jag inspiration till från 56kilo.
4 ägg
Klick créme fraiche
Två nävar riven ost
2 msk fiberhusk
Salt
Rör ihop och in i ugnen på 200 grader i ca 10 minuter.
Valfritt pålägg o in i ugnen en gång till. När osten är smält är pizzan klar. :)

Skiva allt och koka. Hade i frusen spenat också förutom kryddor. Mumsigt värre i kylan. Värmde gott inifrån.

Skulle äta korv med mos men hade inget blomkålshuvud hemma. Hittade två morötter två palsternackor och en liten smal sötpotatis. Skalade, skivade och kokte allt i samma gryta. När allt var mjukt mixade jag ihop allt tillsammans med en klick créme fraiche och några skivor ost. Ja o givetvis salt och peppar.
Bästa moset på länge. Blev väldigt fast i sin konsistens och supergott. Smakade ungefär som rotmos.
Ett lyckat experiment :-)