Lite lunch med ostmuffins. Var inne i ugnen nån minut för länge men lika goda för det :)

Blev ägg o ost muffins med en liten sallad.

Som mellanmål idag för att jag blev lite sugen blev det dessa muffins.
La i lite babyspenat, riven ost o tomat i fyra former.
Vispade ihop 4 ägg lite salt o lite vatten som jag sen hällde i formarna. In i ugnen 200 grader i 10 minuter. Inte så snygga men Blev riktigt smaskigt.

Åt upp alla fyra för helt plötsligt var jag döhungrig. :) Nu 5 timmar senare är jag ff ganska mätt. Fast nu blir det. Smetana med blåbär. :)