Ja det kommer ytterligare ett inlägg...har flera bilder liggande på telefonen men har inte orkat lägga ut men nu så...

Enkel lunch i helgen. Stekt hamburgare med mycket ost lite hackad lök och lite senap. Bladspenat och tomat toppad med chilibea. Behöver inte vara svårare än så här att laga mat. Älskar när det går fort att tillaga maten men att den ändå blir supergod!!

Jag tokgillar pannkakor och fläskpannkaka på mer än ett sätt, fantastiskt gott och otroligt snabbgjord mat. Just Love It!!

500 g keso
4 ägg
1,5 msk fiberhusk
1 dl grädde
Ca 1,5 dl riven ost
2 paket bacon
Stek baconen. Jag brukar lägga baconen i ugnsformen jag ska använda och in med i ugnen en stund istället för att steka. Slipper jobbet och oset ;). Mixa under tiden ihop alla ingredienser utom osten. Ta ut ugnsformen, lägg den rivna osten på baconen. Häll över smeten.
In i ugnen ca 20 minuter på 225 grader.
Jag hade jordgubbar och storfavoriten bladspenat som tillbehör.

Det är bara sååå tråkigt att rulla köttbullar men Såååå värt det att göra egna. :-)
Ja och nu är det ju det här med recept...lagar oftast mat på en höft men i alla fall, använde:
1500kg blandfärs
2 lökar
Grädde
Vitpeppar
Salt
Blanda ihop, rulla och stek. :)

Gjorde en god gräddsås till också.
4 dl grädde
Grönsaksbuljong
Soja
Vitpeppar
Salt
Koka upp alla ingredienserna. Idag blev såsen aldrig tjock, vet inte varför men räddaren i nöden är ju alltid en äggula! Så det fick bli en sådan i och såsen blev tjockare. :)

Kyckling i ugnen, kokt blomkål och en fantastiskt god pepparsås.

Sås:
1 burk cantadou fyra peppar
2-3 dl grädde
Salt, peppar, soja, kalvfond

Låt grädde och ost koka upp, smaksätt med salt, peppar, soja och kalvfond.

Pannkakor till middag idag. Enkelt med himla gott men drygt att göra :)

6 ägg
6 dl grädde
3 msk fiberhusk
6 msk smör
3 krm salt
Blanda alla ingredienser (utom smöret) låt det svälla i ca 5 minuter. Smält smöret och blanda i smeten. Stek.

Fröknäcke med gott pålägg och en burk makrill. Har inte gjort fröknäcket själv utan köpt det. ;) Har faktiskt aldrig provat göra, äter det så sällan så det köpta håller nog längre än vad hemmagjort gör skulle jag tro utan att faktiskt veta. :-)
Tog majonäs till makrillen efter bilden tagits, tyckte den blev lite torr annars. Har alltid gillat mycket sås till maten, ytterligare en anledning till att denna mat passar mig så himla ypperligt! :)

Oj, kom just på att jag glömt väga mig efter batteribytet på vågen. Nu har jag ju ätit så det får va tills i morgon bitti.

Nähä nu kallar trädgårdsarbete ett par timmar. Ha en go dag!

Soppa gjort på broccoli, spenat, chili, grädde, kryddor, grönsaksbuljong och smör.
Kokade broccolin mjuk i vatten tillsammans med grönsaksbuljong, salt, vitpeppar och paprikakrydda. Mixade broccolin, hällde i de frysta spenatbitarna och chilin. Ställde grytan på spisen igen på låg värme. Hällde i grädde.
Ostchipsen är skivad ost som varit i ugnen i ca 10 min på 200 grader.
Gott!! :)

Börjar skönja ett mönster i att jag oftast gör inlägg här på bloggen mitt i natten...bra eller dåligt?! Spelar kanske mindre roll när de blir gjorda, bara de blir gjorda. ;)
Idag blev det egenodlade morötter, biff, gurka, majonäs och bladspenat till lunch. Råa morötter känns av i magen efter nån timme kan jag meddela men söta och goda var de. :)
Sov gott mina vänner!