Det mest fantastiska med att äta enligt LCHF är att få äta en massa godsaker med gott samvete. Behöver inte må dåligt efteråt för det blev för mycket mm. Till exempel Efterrätterna man gör kan man äta till frukost om man vill, för de mättar och de är gjorda av bra råvaror, bra mat helt enkelt.... Inte konstigt det finns de som kallar det här för Njuta metoden!!

Ha en go kväll. Nu blir det Julskyltning på Råå.

Trots att jag var skeptisk så blev de godare än förväntat. Är inte så glad i kokosmjölet, har bakat med det tidigare men det blir inget vidare.
Detta blev bra. Hos Mariannlchf.se hittade jag receptet. Kolla där.

Blev supergod men vattnig. Fattar inte varför? Nåt tokigt har jag gjort, kan inte lyckas var gång. ;)
Recept:

3 dl keso
3 dl grädde
1 paket saffran
2 ägg
Vispa grädden halvlös. Rör i keson + saffran.
Rör i 2 ägg och in i ugnen.
180 grader i 20 minuter.