Nu har jag oxå provat att göra chips på grönkål. Vet inte vad jag ska säga om det....tror de va inne snäppet för länge i ugnen. Får nog prova en gång till. Bilden är lite missvisande, riktigt så mörka blev de inte.

Hmmm undra när jag ska få igång viktnedgången igen...suck!! Lite ändrade arbetssituation sen denna veckan, så kanske stressen hos mig lägger sig tillsammans med kortisolet....

Recept från lchf tidningen så himla gott. Vi gjorde utan timjan, mannen min är inte så glad för det. Var spännande o se om sonen skulle äta det...gick sådär...hihihi!!
Min till vänster o tidningens till höger. Mums filibabba!!

En lätt o lagom frukost. Hälften av Ostrullarna med philadelphiaost och andra hälften med Bregott. Även I skinkrullarna finns det Philadelphiaost. Yammi!!
Heja Sverige!!!

Gott!!
Botten av blomkål men smakade i princip ingen blomkål. Trodde faktiskt den smaken skulle gå igenom.

Botten: 4 port.
4 dl riven blomkål
4 dl riven ost
2 ägg
Peppar, salt

Blanda ihop allt och bred ut på ett bakplåtspapper. Gör inget om det inte ligger tätt, det smälter ihop. In i ugn ca 15 min i 225 grader.

Lägg på det du vill och in i ugn igen tills osten smält o fått fin färg.

Första gången jag gör vaniljsås. ;) Åh så mycket godare än grädde till pajen. Man har ju grädde till o kallt nu för tiden. Vad enkelt det var o göra.

Sås:
2,5 dl grädde
1 ägg
2krm vaniljpulver
2msk sötningsmedel

Värm grädden lite i kastrull vispa i ägget. Häll ner resten av ingredienserna. Låt koka upp. Sänk värmen. Låt det sjuda tills det blivit tjockare. Låt den svalna lite.

Degen till pajen är hoprörd med 3 dl mandelmjöl, 50 g smör o ca 2 msk sötningsmedel. Lägg ovanpå blåbär in i ugnen ca 175 g i 20 min. Eller tills degen fått fin färg.

Man måste inte ha sötningsmedel i, allt är mycket gott även utan. Jag lovar!! :)
Blir en del Kh men ibland så är det värt det. :)

Har läst o sett en massa om alla dessa mugcake och tänkt många gånger att jag skulle göra. I helgen som gick tog jag tag i denna enkla kaka. Kommer göras fler gånger. Måste säga att bittermandelaromen var det som gjorde den fantastiskt goda smaken.

Recept:
½ dl mandelmjöl
1 ägg
1 msk kokosmjöl
1 msk sötströ
½ krm vaniljpulver
1 droppe bittermandelarom
½ tsk bakpulver

Blanda de torra ingredienserna med varandra.
Rör noga ner ägg och en droppe bittermandelarom (var försiktig så du inte får för mycket arom) bland de torra ingredienserna.
Rör även ner valfri mängd hallon.
Smörj en kopp med kokosolja (eller annan olja) och häll ner smeten i denna.
Ställ muggen i micron och värm på full effekt i 1 ½ minuter (lite längre om hallonen är frysta).

Hittade receptet hos lchfanna.blogg.se

Smaklig spis!