Märks man startat med jobb igen. Blir inte lika många inlägg.

Frukosten idag provade jag ett nytt bröd: microbröd!
Ett ägg, lite salt i en lagom djup tallrik. Vispa ihop med en gaffel. Häll i 1 msk mandelmjöl, vispa noggrant igen. O till sist en halv msk fiberhusk, vispa igen.
In med tallriken i micron. Ställ den på ca 2 min. Voila!!! Färdigt.

Konsistensen blir lite äggig....men med mkt smör, prickig korv o gurka så blev det smarrigt. Enkelt o snabbt o göra om inget annat. :)

Ja det snackas ju så himla mkt om det så vi var tvungna att prova vi oxå.

Rubbade in köttet i salt paprikapulver vit/svartpeppar spiskummin och chiliflakes. La det i en gjutjärnsgryta. Hällde en köpemarinad över, ja det är en del socker i de men så fick det bli. Hällde även i nån rälig whiskey från barkistan vi har. Klyftad lök o vitlök toppade allt. In i ugn 150grader i sex timmar blev det.

Gott!! Gör vi om fler gånger!!

Ja just det bakade tortillas till mig oxå på eftermiddagen så jag med hade bröd o ha köttet mm i.

Ska till Gbg i tre dagar. ? Tänkte att jag tar med mig lite bröd o ha som extra när det kniper mitt på dan. Om det gör det....

Denna gången blev det med flingsalt o oregano på. Tänkte det kunde va bra med smak eftersom de nog kommer förtäras utan pålägg.

Smarrigt!! Ikväll har vi ätit högrevsburgare. Så himla gott! Hade oopsiebröd till. Även lök, senap och majonäs i. Yammie!!

Blev en liten fördrink oxå. :) Barcardi Razz blandat med Ramlösa hallon/björnbär, is o några frusna hallon.

Ja jag vet Razz är inget LCHF vänligt men en liten drink ibland funkar säkert ändå. Eller?

Trevlig söndagskväll på er där ute!

Blev sen middag ikväll men SÅ himla god. Soppa gjord på blomkål o broccoli. Ett par dl grädde, kryddor och ostkex till. Yammie!!

Lunchen idag hembakad tortillas, en currymajonäs oxå o ha i.

Mmmm kokoskaffe o nybakat bröd till frukost på första Riktiga Semesterdagen!!

Hmm har ju bara gjort dessa en gång innan...tyckte smeten blev finnig denna gången. Jaja återstår att se när de är klara.