Idag blev det biffar med fetaost i till det blomkålsmos, brunsås på grädde. Faktiskt hittade jag en lingonsylt utan tillsatt socker men vet inte riktigt om jag kan hantera det som sockerberoende. ;) Återstår att se....

Blev snabblagad mat igår. Gjorde en frysrensning. Hittade tacokyckling, tacofärs o skinka att ha på. Hahaha!! Ser ut som mer pålägg på pizzan än blomkålsbotten.

Äntligen har jag hittat ett recept på Frasiga våfflor. Den enda nackdelen med dem var att de fastnade i järnet, trots extra smör. Men SÅ goda...

Hihihi!! När jag vispade grädden fick jag värsta deja vu av att jag ofta vispat grädde i min barndom med min mormor....

Tja, inte planerat men så blev det idag i alla fall. ?
Till lunch blev det god soppa på blomkål, broccoli, lök och hackad spenat. Blandade dessa grönsaker utefter hur mycket som fanns kvar av dem i kyl och frys. Kokte upp dem i vatten och grönsaksbuljong, stor klick smör, salt, vitpeppar och sambal olek....den kan jag bara inte vara utan när jag gör soppa. I slutet hällde jag i grädde innan jag körde allt i mixern. Har inga mått, brukar bara höfta när jag gör soppa.

Nu ikväll har jag bara druckit grönt te med kokosolja och lite grädde i. Efter det åt jag grönsaksdipp på gårdagens överblivna vitlökssås. Är inte så hungrig ikväll för en gångs skull. Konstigt för att vara mig!! ?

Frukost med turkisk yoghurt för en gångs skull ? I den har jag grädde, blåbär och hackad sötmandel. Mums!
Kaffet är ju som vanligt Äggmjölk!! Hihihi!! Ja namnet är ju inget vackert som gör att man blir sugen på det men det passar min frukost perfekt, särskilt på vardagarna när jag tycker det är svårt att äta. Äggmjölken innehåller
1 ägg
25g smält smör (smält i micron)
Ca2 dl kaffe
Ca 1dl kokt vatten
Kör ihop allt i mixern.