Nytt glassförsök.
Använde kokosgeädde istället för vanlig grädde. Men....jag gillar inte smaken som blir av äggen...den går igenom ALL smaksättning. Har provat med det mesta... Idag blev det med limesmak. Struntar nog i äggen nästa gång.
Gick inte så bra o vispa kokosgeädden heller, den blev megalös.....nåt tokigt måste jag gjort.

Ja så är det. Så är det varje gång jag ska äta nåt "gott". Samma ikväll, trots att jag igår åt detta o vaknade av väldigt ont i magen inatt.

Det är så att det jag saknar mest efter att startat med LCHF är att få frossa i en massa godsaker....jag hetsåt innan LCHF.

Det ser äckligt ut men det finns en hel del blåbär i skålen som blev alldeles för full av ovispad grädde.....

;) Godnatt eller förresten så blir det först Sex and The City. Just Love It!!

Ja så fick jag ett ryck o prova detta, kylen är nästan tom därför blev detta alldeles lysande att göra ju.

Jo det blev över förväntan i smaken, kanske lite tunn i konsistensen. Men god.

Kokade upp vatten 2dl. Slängde 2ägg och 5 msk Cocosa kokosfett i en mixerbunke. Mixade ägg o fett. Hällde i 2tsk kakao. Mixade. Hällde i kokande vatten. Mixade. Hällde i 1,5 dl kallt vatten. Mixade.
Voila! Drickfärdigt!

Hihihi!!! Ja man måste ju använda de gamla Colaglasen till något, detta blev perfekt!

Oh Yes!!
Klarade det alldeles galant!
Vaddå undrar du såklart???!!! :)

Var sugen på nåt till kaffet i eftermiddags så jag tog fram en chokladkaka mörk 70% Först tänkte jag ha den liggandes framme, men sen tog jag mitt förnuft till fånga o bröt av en rad, stoppade in chokladen i skafferiet igen.....litar ju inte på mig själv. För jag var frosserisugen, det har jag varit i flera dagar nu....inget bra....

Men som sagt la undan den o njöt av mina bitar till kaffet, fortsatte kolla på tv..........?..............................

o sen hände inget o inget o inget. Jag glömde bort att jag ätit choklad när den var slut!!!!!!!

KAN NI FATTA!!!! Hade det varit i julas hade hela paketen åkt fram igen o varit slut efter några minuter, sen hade jakten efter nåt annat påbörjats.
MEN inget hände!! Den kemiska processen i min kropp startade aldrig. Kom på först när jag åt middag med min familj att jag ätit choklad. Va tvungen o berätta ju att inget hände.

Hahaha!! Både mannen o den 7-åriga sonen tittade på mig med stora ögon!!! O undrade varför jag ens ätit?? Hahaha!! Ja det kan man ju undra??

Håller jag på och börja slarva? Sugen o nu har jag gjort en hallonpaj. Tog smeten till "kakan" jag gjorde till cheesecaken häromdagen o la på hallonen. 200grader i ugnen i 20 minuter.

Har inte provsmakat än för den e supervarm.....

Men den luktar gott i alla fall.

Eftersom det är så varmt idag, redan 29 grader så fick det bli en smoothie till frukost. Blev en ny blandning. Lite turkisk, lite grädde, ett rått ägg, vaniljpulver, 4 isbitar och två matskedar kokosfett. :) yammie!!

Isen är ju bara till för att hålla smoothien kall.

Nu blir det kaffe o tidning vid poolen ett tag. :)

Jaha ska se hur min kropp reagerar på denna här goda efterrätten. Receptet är taget från 56kilo.se. Vet inte om mitt Stevia sweet crystal är bra egentligen....Nån som vet?? Tror den innehåller kh. Eller jag har ju läst innehållet men blir inte klok på den.... Måste jämföra med andra sötningsmedel. Skickade ju mannen o köpa Stevia strö en gång för ett par månader sedan o detta var vad han kom hem med....inte enkelt för honom o veta ju.

Men om nån vet så berätta gärna....

Ja just det....Ja den var mkt god men nästa gång blir det utan sötningsmedel i Philadelphian o turkiska yoghurt blandningen. Det blev för mkt sött... Men i brödet var det smarrigt med sötman.

Mmmmmm så gott det är.
Kom på idén för nån dag sedan. Isglass är ju nåt som är riktigt gott så här i sommartider och är något jag faktiskt saknar....mer för det kalla än det sötas skull. :)
Så sagt o gjort: min idé var att ta isbitar, frysta hallon o kolsyrat vatten (tog med hallonsmak) o köra med mixerstaven. Det blev alldeles alldeles.....underbart!!
En av bieffekterna med LCHF är att man blir kreativ oxå... Hihihi!!
Finns säkert nåt sånt här recept nånstans sen innan så jag är inte först med det antagligen. :)
Prova!!