Ja så är det varje gång jag ska göra soppa...måste bara ha Sambal Olek i. Spelar ingen roll vilken soppa jag gör, Sambal funkar till alla. :-)

Hoppas detta kan pigga upp mig lite. Hjärnan är helt mosig idag, jättetrött och fortfarande huvudvärk, öronvärk och nackspärr. Nu får det snart vara över med alla dessa fysiska krämpor.

Tillbaka till studierna igen då... ;)

Skär ett par skivor färsk ingefära och låt det dra i tevattnet ett tag. Smaksak hur länge man vill ha de i.

Stekta champinjoner och en avokado med vitlökssås och riven ost ovanpå. Kyckling som varit i ugnen.
Trevlig lördagskväll! :-)

Lite ost och gurka innan det är dags att fördjupa sig i böcker om Friluftsliv.

Ett glas för mitt onda huvud, en tallrik för att få igång magen som trilskats de senaste dagarna.
Har blandat i kokosfett i den turkiska yoghurten tillsammans med hallon o lite hackad mandel ovanpå.
Blir ut i härlig sol idag! :)

Ja tro det eller ej men ALLT går att göra LCHF-vänligt....
Fick veta Idag att vi skulle ha fika med oss till Friluftslivslektionen i morgon!!! :-/ Slängde ihop två Langosmackor...busenkelt och gott!! Blir nog bara ost o smör mellan de men ack SÅÅÅ gott.

Det enda som går ner i min onda hals ikväll efter en heldag på Malmö Högskola. Inte smidigt att åka på Influensa när man har två intensiva dagar på högskolan ;(
Det enda som saknades på gröten var smörklicken min mormor alltid la ner i min "riktiga" mannagrynsgröt när jag var liten
Gröt:
1 ägg
1/2 dl grädde
30g smör
1/3 msk fiberhusk
Salt
Lägg allt i en gryta och värm. Jag hade blåbär och hallon ovanpå.